はじめに
PanTom2ndです。
朝食は欠かさず食べるという方の中で、お昼をまたずして空腹を感じてしまう方もいるのではないでしょうか。
私がまさにその状態に陥っています。
増量をしたいと考えている私にとって、空腹は大敵です。
今回はきちんと朝食をとっているのに、
空腹感が出てしまう原因とその対策
を考えていきたいと思います。
あなたの食事状況は？
読者の皆さんは朝食として何を食べているでしょうか？
ご飯派？パン派？
おかずはあるでしょうか。
お弁当の残り？
お味噌汁は？
パン派の方は菓子パンでしょうか。
それとも食パンを焼きますか？
空腹を感じてしまう原因は
食べているものが大きく影響している
と考えられます。
ちなみに私はお茶漬けのみです。
空腹を感じるのは○○不足のサイン！
なぜお腹が空くのか、その理由を知っていますか？
胃の中が空っぽだから
エネルギー不足
こういった答えを想像するのではないでしょうか。
胃は食べ物を消化する器官ですから、空腹と結びつくのは正解でしょう。
それでは
エネルギーとは何なのでしょうか。
エネルギーとは言い換えれば血糖値です。
つまり
エネルギー不足＝血糖値が低下している状態
ということです。
それに伴って、
急にお腹が空く＝急激に血糖値が低下をしている状態
を指すことになります。
朝時間がない時に食べると良いのはこれだ！
腹持ちが良い、腹持ちが悪いという言葉をよく聞きます。
これは
血糖値の上がり下がりが緩やかなもの＝腹持ちが良い
血糖値が急上昇・急降下するもの＝腹持ちが悪い
と言っているのでしょう。
では今食べている朝食はどちらに分類されるのでしょうか。
一般的に
炭水化物の多い食べ物
は血糖値が上がりやすいと言われています。
ご飯やパン、果物が該当するようです。
私が食べていたご飯だけというのは、急な血糖値上昇をもたらしてしまう朝食だったようです。
タンパク質を多く含む食べ物も血糖値の上昇をもたらしますが、そのスピードが異なります。
また
食物繊維を多く含む食材を合わせて摂ること
も重要です。
これは食物繊維が糖質の吸収を遅らせる役割があるからです。
炭水化物・タンパク質・食物繊維
これらを全て併せ持った食材は思いつきません。
かといって朝から丁寧な食事を良いすることもできません。
ということで私が考えた、自分なりにベターな食事はこちらです。
最後に
この提案は私が簡単に用意できる食材を利用したベターな食事です。
そのため皆さん全員に適したものではないと思います。
重要なのは
炭水化物を多く含む食材のみになってしまわないこと
です。
また食物繊維や炭水化物を摂取するために何を食べるのかを合わせて考えてみると、エネルギー切れになることにない朝食を取ることがでるのではないでしょうか。
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